Alimentos sem procedência e data de validade foram
encontrados.
Cozinhas estavam fora dos padrões de higiene e sujas de fezes de ratos.
Cozinhas estavam fora dos padrões de higiene e sujas de fezes de ratos.
 |
| Escola Itaituba (Foto: Divulgação/MPPA) |
Vistorias realizadas pela promotoria de Justiça de Itaituba, sudoeste do Pará, constataram precariedades
de algumas escolas municipais e das instituições de acolhimento de adultos,
crianças e adolescentes, de acordo com dados do relatório divulgados nesta
quinta-feira (25).
Itaituba
escola (Foto: Divulgação/MPPA)
As vistorias tiveram o apoio das técnicas Maria do
Carmo Andion Farias e Diana Barbosa Gomes Braga, lotadas na Câmara Técnica do
MPE, e contou com o acompanhamento de agentes da Vigilância Sanitária do
município.
Merenda
Nas escolas, a ação foi voltada para verificar a qualidade da alimentação escolar, quantitativo de corpo docente e infraestrutura das instituições escolares.
Nas escolas, a ação foi voltada para verificar a qualidade da alimentação escolar, quantitativo de corpo docente e infraestrutura das instituições escolares.
Dentre as irregularidades identificadas com a
merenda escolar, destacou-se a escassez dos produtos utilizados no preparo da
alimentação das crianças, acondicionamento incorreto, alimentos sem procedência
e data de validade, cardápio improvisado e a falta de atuação de um
profissional da área de nutrição.
Durante as vistorias dos fornecedores da
alimentação escolar, o promotor João Batista conta que "houve diligência
que culminou com a interdição da indústria de manipulação de alimentos Shyane,
por falta de registro no órgão competente e ausência de condições
higiênico-sanitárias durante a elaboração dos alimentos, produtos expostos à
temperatura ambiente, inclusive a polpa de fruta destinada à merenda
escolar".
Quanto à instituição de acolhimento de crianças e
adolescentes, a higiene estava inadequada, cozinha fora dos padrões da
legislação vigente, acondicionamentos inadequados dos alimentos, cardápio
improvisados e não elaborados por nutricionistas, sem atentar para as
diferentes faixas etárias das crianças e dos adolescentes, além de ter sido
constatada uma grande quantidade de fezes de roedores na área externa do
abrigo.
Fonte: G1-Pará
Fonte: G1-Pará
0 Comentários